貴方の「焼酎」呼吸してますか?


芋焼酎花盛りですね。

プレミア焼酎まであって奥が深い!

私は下戸で全くダメなのですが、周りには手放せない方がたくさんいます。

昔から『焼酎は甕で熟成させると美味しい』と云われています。

甕貯蔵法が良いとされている点は、高温で焼かれた素焼きの甕は、

たくさんの孔が有り、その孔の作用により焼酎が呼吸を繰り返します。

高温で作られた甕から出る遠赤外線は、焼酎をまろやかに熟成させます。

この甕をご自宅用にアレンジした「焼酎サーバー」

焼酎を前割して保存したり、オリジナルブレンドの焼酎をお作り頂くのに最適です。

また、置いておくだけでもインテリアとしてさまになります。

ホームパーテーなどにも大活躍すること間違いなし!

category is グルメ
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